Вы вошли как Гость | Группа "Гости" | RSS
Главная Каталог статей Регистрация Вход
>
Меню сайта

Категории раздела
Детки от 0 до1 года. [38]
Детки от 1 до 3 лет. [2]
Здоровье [4]
Фотошоп уроки!!! [165]
Красота [24]
Рецепты!!! [24]
Идеи празнования 1 дня рождения Викуси [4]

Мини-чат
200

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 23

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Рецепты!!!

Печеные баклажаны с сухарями
Вам потребуются: баклажаны - 3 шт. (среднего размера); помидоры - 3 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; зелень, соль, молотый черный перец - по вкусу; сыр (полутвердый) - примерно 50г; сухари - 6 ст.л. Печеные баклажаны с сухарями. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Печеные баклажаны с сухарями

Баклажаны промыть, обсушить, оторвать плодоножки. Каждый баклажан разрезать вдоль на 2 равные части, посыпать срез солью и оставить на несколько минут. Счистить соль и запекать в духовке при 180С примерно 20 минут, пока мякоть не станет мягкой.

Печеные баклажаны с сухарями

Помидоры крестообразно надрезать, ошпарить, переложить в холодную воду, после чего аккуратно снять кожицу. Ошкуренные помидоры нарезать кубиками и тушить в небольшой сковороде несколько минут. Ложечкой извлечь из баклажана мякоть, стараясь не повредить кожицу (толщина кожица должна быть около 5 мм). Мякоть нарезать кубиками и добавить к помидорам. Размешать, приправить по вкусу солью, перцем, всыпать измельченную зелень и добавить пропущенный через пресс чеснок.

Печеные баклажаны с сухарями

Сухари смешать с тертым сыром. Наполнить лодочки от баклажанов смесью помидоров с баклажанами, сверху разложить слой сухарей с сыром.

Печеные баклажаны с сухарями

Запекать под грилем несколько минут, пока сыр не оплавится. Достать баклажаны из духовки, разложить на тарелки и украсить зеленью.

Печеные баклажаны с сухарями


Источник: http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pechbaklsuh.shtml
Категория: Рецепты!!! | Добавил: Надёна (27.07.2009)
Просмотров: 313 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Block title

Форма входа

Поиск

Block title

Block title
Block content

Block title

Block title

Календарь


glitter link generator

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz